başak sözlük anlamı ne demek?

Başak, tarım ürünleri arasında yer alan, tahılların hasat edildiği zaman dilimi ve hasat edilen ürünlerin toplu halde yerleştirildiği demetlerdir. Başak kelimesi aynı zamanda, bu demetlerin içinde bulunan tahılın saplı ve çıplak haldeki baş kısmını ifade eder. Başak, genellikle buğday, arpa, yulaf, çavdar, mısır gibi tahılların hasat edilmesi sonrasında oluşan ve tarım ürünleri ile birlikte insanların temel gıdalarını sağlayan önemli bir unsurdur.